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カフェ・エ・クレープリーノートの日記
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仙台市青葉区上杉にあるワインカフェ『カフェ・エ・クレープリーノート』のお話
by cafe-note
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Cafe et Creperie NOTE カフェ エ クレープリーノート
-こちらの内容はTOP記
Cafe et Creperie NOTE
カフェ エ クレープリーノート
ちょっぴり町外れ。でも、地下鉄の駅や勾当台公園からは徒歩10分もかからない・・・
そんな上杉の通り沿いにあるお店です
気軽に美味しいワインやフランスの惣菜を楽しんで頂きたくて2006年9月1日にオープン
(今年4月に10年を迎えるブラッセリーノートの姉妹店として)
フランスの大衆惣菜『そば粉のクレープ ガレット』を中心に
今では、シードルやワインに合わせた『アテ』を楽しめるお店に変化していっています
昼の顔は・・・手軽なランチや、ガレット&クレープ,カフェを楽しむ
『クレープリーカフェ』
夜の顔は・・・
こだわりの生産者が造る自然派ワインと、パリと時差のないアテをお出しする
『ワインカフェ』
2つの顔が上杉のノートです
★ お店のイメージ ★
パリの自然派ワインバー『ヴェール・ヴォレ』『ラシーヌ』『フィーヌグル』、モンパルナスのクレープリー『ジョスラン』の楽しいにぎわいを上杉に・・・
パリの陽気なワインカフェ・ワインバーの雰囲気をダイレクトに味わえるお店作り。
フランスの『大衆感』(そば粉のクレープ『ガレット』)と、『今』(自然派ワインとボーダレスな料理)を同時味わえるようなメニューを作り続けております。要するにいいとこ取りなお店です。
カフェとは言え『喫茶』のカフェではございません。カジュアルさがカフェなんです。
ワインカフェとでももうしましょうか・・・・
ですので、レストランでもございません・・・
フランスのお洒落なワイン居酒屋さん!とでも思っていただければうれしいです
□ ランチタイム □
バリエーションにとんだガレットを楽しめるランチメニューや
ガレットのコースを中心にガレット&サラダのセットをご用意。
ガレットとともに味わうのは『シードル』というリンゴの発泡酒。アルコール度数もビールと同じくらいで低め(甘口は2%くらい)。
フランスじゃお酒じゃないよ!って言われちゃいます。
ガレットとシードルを共に味合わない方は『楽しさ』や、『栄養補給』が半減しちゃいます。伝統的な組み合わせを是非お楽しみください!
またカフェ使い、ブランチ使い、ちょい飲み使い自由に楽しんで頂けるように
デザートクレープにカフェが付いたデザートセットもございます。
□ ディナータイム □
18:00〜は『ワインカフェ』として営業してます。
ワインカフェ!?って聞き慣れない言葉ですが…
フランスや東京では、今大人気の「自然に造られたワイン」が気軽に楽しめるお店の事です。
他のお店では出会えないワイン達や手頃に楽しめるワイン達を
毎日15種類以上のワイン達をグラスワインとして提供していますから
(¥400〜¥1000)
きっと好きな味わいのワイン(生産者)に出会えるはず!
食事もパリで人気の『ワインカフェ』や、生産者をたずねて
『時差のないメニュー』を提供していますから
今では「料理」はボーダーレス
村田のボンディーファームの野菜をはじめ、食材も様々なジャンルのモノを厳選し、その食材には「自然に造られたワイン」を合わせています
■ 自然派ワイン ■
仙台で一番自然派ワインに精通しているオーナー板垣が選ぶ、安くて旨い!自然ワイン。
造り手の気持ちや、思想を1番に考えワインを選んでおります!
収穫時の酸化防止剤は『0』・醸造中も『0』・醸造には『天然酵母』を使う・そしてもちろん『旨い』
板垣のこだわりと、出会いから選び抜いたワインリストです
たくさんの種類は置いておりませんが、いつも飲んでいただきたい!!
そんなワインを代わる代わるリストしております
■ 満月ワインバー ■
そして、毎月満月の日とその前後どちらか1日は
『満月ワインバー仙台』というスタンディングワインバーとしても営業しています
いつもは開ける事がなかなか出来ないちょっぴり高めのワインや
数が極端に少ないワインなんかを20種類以上グラスで提供
全国で『満月イベント』が増えていく中、先駆けとして開催させて頂きました
『普段は気軽にゆっくりとグラスワインを楽しむワインカフェとして』
『満月の夜はワイワイとスタンディングでちょっぴり高価なワインを楽しむワインバーとして』
スーツ姿のソムリエさんではなく、
Tシャツ姿のスタッフがワインの楽しさと旨さを伝えていくのが当店の思いです!
『ワイン = 難しい』じゃなくて『ワイン = 旨い・楽しい』に!その思いだけです!
それが今の
『カフェ エ クレープリー ノート』
■ ご予約につきまして ■
当店では
ディナータイムの事前のご予約は、アルコールをお楽しみいただける方のみとさせていただいております
(ご予約の際に確認させていただいております)
レストランではなく、パリのワイン居酒屋としてのをイメージさせていただいております。ご了承ください
営業時間
ランチタイム・・・月〜金11:30〜16:00(L.O15:00)
・・・・・・・・・土日祝11:30〜18:00(L.O17:00)
ディナータイム・・月〜土18:00〜24:00(L.O23:00)
・・・・・・・・・・日祝18:00〜22:00(L.O21:00)
定休日・・・・・・2011年より年中無休(不定休)となります!
『Cafe et Creperie NOTE』
住所 仙台市青葉区上杉1−7−7ー1F
電話 022−796−0477
メール c-note@ma-cuisine-note.com
【PR】
by
cafe-note
|
2006-09-01 23:59
|
どんなお店?
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